Tim Dapur SPPG Bontobangun Apresiasi Ketua Yayasan Assoong atas Dedikasi Tingkatkan Keamanan Pangan

SS.id |SELAYAR – Tim Dapur Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG Bontobangun) menyampaikan apresiasi dan terima kasih yang mendalam kepada Ketua Yayasan Assoong Kabajikang Silajara, Subair, atas dedikasinya dalam meningkatkan pengetahuan dan keterampilan para penjamah pangan di Kepulauan Selayar.

Apresiasi ini disampaikan usai pelaksanaan Pelatihan Keamanan Pangan Siap Saji bagi Penjamah Pangan Angkatan II Tahun 2025, yang digelar di Hotel Rayhan Square, Sabtu (18/10/2025), dengan diikuti lebih dari 370 peserta dari berbagai dapur SPPG di seluruh wilayah Selayar.

Perwakilan Tim Dapur SPPG Bontobangun menyebut, pelatihan tersebut menjadi pengalaman berharga bagi para pelaksana lapangan dalam memahami pentingnya penerapan standar hygiene dan sanitasi pangan sesuai ketentuan kesehatan.

> “Kami dari SPPG Bontobangun menyampaikan terima kasih sebesar-besarnya kepada Bapak Subair, Ketua Yayasan Assoong Kabajikang Silajara, yang telah memprakarsai kegiatan ini. Langkah beliau sangat inspiratif karena membuka ruang belajar bagi kami untuk meningkatkan kualitas pelayanan pangan yang aman dan sehat,” ujar salah satu anggota tim dapur.

Tim Dapur SPPG Bontobangun juga menilai bahwa perhatian dan kepemimpinan Subair selama kegiatan berlangsung menunjukkan komitmen nyata dalam memperkuat kapasitas SDM di sektor pangan dan gizi.

> “Beliau tidak hanya hadir sebagai penyelenggara, tapi juga benar-benar mendampingi peserta, memastikan setiap materi dapat dipahami dengan baik. Itu bentuk kepedulian yang patut diapresiasi,” tambahnya.

Selain itu, tim dapur juga menyampaikan apresiasi kepada Dinas Kesehatan Kabupaten Kepulauan Selayar yang menghadirkan para narasumber profesional serta kepada Wakil Bupati Drs. H. Muchtar, M.M., yang turut membuka kegiatan dan memberikan dukungan penuh terhadap pelatihan tersebut.

Melalui pelatihan ini, Tim Dapur SPPG Bontobangun berkomitmen untuk menerapkan ilmu yang diperoleh di dapur kerja masing-masing, sekaligus mendukung program Makan Bergizi (MBG) agar tetap aman, higienis, dan berkualitas bagi masyarakat Selayar.

> “Kami berharap Yayasan Assoong Kabajikang Silajara terus menjadi mitra pembina bagi seluruh dapur SPPG. Semoga kepemimpinan Bapak Subair membawa keberlanjutan kegiatan positif seperti ini di masa mendatang,” tutup perwakilan Tim SPPG Bontobangun.